Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn. 09-09 Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó. Cổng Trò Chơi Sáng Tạo
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm. Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối. Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua. Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng. Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm. Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Nhiều game nấu ăn giới hạn số bàn phục vụ cùng lúc theo cấp độ nhà hàng, mở rộng thêm bàn đòi hỏi kiếm đủ tiền nâng cấp. Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.cập nhật game cộng đồng Rikvip game giá tiêu chuẩn