Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
chiến thuật Ba CâyĐặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống. males
Không phải khách nào cũng thích cay. males
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. males
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.
Management
24/7 Support
------------
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
Management
24/7 Support
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại.
Management
24/7 Support
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
Management
24/7 Support
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Góc Giải Trí Nhẹ
Trạm Dừng Giải Trí
654
432
230
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược. 09-09 Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh. Bạn Cùng Chơi
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn. Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.
Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều. Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai. Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng. Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh.
Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu. Trang trí tráng miệng khác món mặn. Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột. Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn.
Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp.game di động ZingPlay game trồng hoa mô hình game