11
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
11
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
11
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
11
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
01
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm. 09-10 Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu. Bạn Cùng Chơi
Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng. Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao. Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước. Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.
Đơn mang về không cần dọn bàn.game trượt ván game Mahjong Việt Nam sản phẩm iWin