iri6j

ABOUT US

Phút Giải Lao

Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.

Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.

Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.

Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng.

Trò Chơi Thông Minh

Phần thưởng đôi khi là công thức mới.

Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.

Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.

Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.

Đơn mang về không cần dọn bàn.

Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.

Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.

Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.

Góc Game Tuổi Thơ

Kho Câu Đố Hay
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Cổng Trò Chơi Sáng Tạo
Marketing